该节目将公开演艺圈有名的6位美食家明星展开新菜品竞争，最后获得胜利的菜品将实际在全国便利店上市的新概念综艺节目。并且该菜品上市后获得的收益金将捐赠给缺食儿童，具有意义的概念引起社会关注。
《新品上市便利餐厅》没有人物冲突，节目注重的是传递温情，用一种清新的田园风光），向大家展示着农村生活前所未有的魅力，让观众沉醉于中华文化久久不能自拔。表现出一些简单的朴实的道理，清新的风格、纯朴自然的场景设定。该节目贴近生活为主，节目的形式内容的创新，该综艺既接地气又源于生活，旨在从美食这个最贴近人们生活的角度切入，来讲述人生的酸甜苦辣、展现明星们平凡亲切的一面，满足观众所追求的共鸣。
