繁华匆忙的现代社会，看似虚幻的童话其实依然无处不在。我们故事的主人公就是一条美人鱼，她名叫艾琳（赵宝儿 饰），她极度崇拜羡慕人类的生活方式，当代所有娱乐活动样样擅长。一次意外，她救助了一直爱慕崇拜的知名主厨权时京（宋再临 饰），于是终于下定了决心，要变成人类追寻幸福。刚刚获得人身的艾琳，最先遭遇了人生正陷入低谷的青年李贤明（温朱万 饰），贤明不仅工作没有着落，女友尹真儿（朴智秀 饰）似乎也打算向英俊的时京投怀送抱。另一方面，化名金哈妮的艾琳在魔女的安排下落脚剩余宿舍。她必须在一百天之内找到真爱，否则便会从这个世界消失！ 　　命运的齿轮，将艾琳和贤明拉到了一起……

《剩余公主》的剧本表达了主演最主观的感受，剧中场景柔情似水，风格偏清新，该剧最大的看点就是对传统文化进行深层次的挖掘，该剧既有为爱情执着而努力的小爱，也有懂得以天下苍生为重的大爱，向年轻人传递了率性敢为、心系苍生的正能量价值观。