节目中明星们前往远离城市的小村庄开设pop-up短期餐厅，讲述亲自经营的过程。米其林级别餐厅中的最高级料理，暂时在其他店里变成更大众化的样式。 人员分配方面，崔智友担任餐厅社长，车仁杓成为餐厅主厨，李章宇、东方神起最强昌珉负责料理部，曹世镐、李洙赫负责大厅服务部。 特别是节目中的菜品还利用山村、海村的当地特产，邀请特级酒店法式餐厅的厨师们担任顾问，咨询食谱、烹饪和准备过程，以增加专业性。

《乡下西式快餐》没有高强度的竞技环节，节目注重的是传递温情，用一种新鲜的感觉，向大家展示着农村生活前所未有的魅力，让观众沉醉于中华文化久久不能自拔。表现出生活中最真实的的一面，清新的风格、真实不做作的场景设定。该节目以快乐为主，节目的形式内容的创新，该综艺展现了生活的无数种可能性，旨在从美食这个最贴近人们生活的角度切入，来讲述人生的酸甜苦辣、展现明星们平凡亲切的一面，满足观众所追求的共鸣。