章在山（刘德华 饰）是香港警队“爆炸品处理科”的一名高级督察。七年前，他潜伏到头号通缉犯火爆（姜武 饰）的犯罪团伙中，在一次打劫金库的行动中，章在山表露了其拆弹组卧底的身份，与警方里应外合，成功阻止炸弹引爆，并将火爆及其弟的犯罪组织一网打尽，可惜在千钧一发之间，火爆逃脱并扬言誓要报仇。复职后的章在山很快被晋升为警队的拆弹专家。七年后，香港接二连三遭遇炸弹恐怖袭击，警方更收到线报大批爆炸品已偷运入港，一切迹象显示香港将有大案发生。就在香港人心惶惶之际，城中最繁忙的红磡海底隧道被悍匪围堵拦截，数百名人质被胁持，终于现身的火爆威胁警方炸毁隧道。章在山唯有将火爆绳之于法，才能拆解这场反恐风暴背后的惊天阴谋。

《拆弹专家1》是一部关于解放精神的电影，主角学习成绩很好，《拆弹专家1》刻画了缠绵悱恻的故事，女主美丽善良，男主阳光，清朗，剧情看的时候捧腹大笑，看完之后无限回味，并且总觉得意犹未尽，演技使人印象难忘。配乐旋律优美让人耳熟能详，电影两个人逐渐坠入爱河，快乐的时光过去，两人还是回到了各自的生活轨迹的画面。

影评:

1,最爱的是什么，要等失去了以后才知道。这男人果真有些迂的。可是，她也知道，她是欢喜这几分迂。这“迂”是旁人没有的。这世上的人，都太精灵了。

2,虽然本片的节奏感较明显，但是在声音方面整体上看还是比较干净的，并不像之前想象中的那种令人耳不做片刻歇息的绵绵音效，因此本片音质不错，没有明显的噪声或是杂讯，对白、配乐和背景音效之间取得了良好的平衡。

3,是一部上乘的心理惊悚电影，该片强调电影视听手法的运用，通过镜头运用、听觉效果等将影片的紧张恐怖气氛烘托得恰到好处

4,影片除了精彩的枪战和对峙场面外，对男女感情的描写也显得很细腻。

5,该片基本就是一个给观众们讲笑话的系统，而且做得卓有成效。