清朝末年，曾任黑旗水军教头兼民团总教练的广东佛山武师黄飞鸿（李连杰）常在宝芝林教人练武，期望借此自强救国，可是眼见政府苟且偷生洋人横行霸道，他渐渐领悟到单凭武术不足以使民众从苦海中脱离，开始努力找寻其它救国出路。梅县梁宽（元彪）在戏院结识黄飞鸿的恋人十三姨（关之琳）后与黄飞鸿出生种种误会，终投武夫严振东门下与黄飞鸿成为敌手。　　严振东与洋人连手鼓吹美国是金山世界，将包括十三姨在内的大批中国妇女骗掳上洋船，梁宽此时幡然醒悟，明白黄飞鸿是友非敌，在他的帮助下，黄飞鸿开始与洋人及其爪牙展开浴血奋战。

《黄飞鸿1991》是一部都市青春片，《黄飞鸿1991》以感人肺腑的情节和引人入胜的影象在国内引起了大家的关注，这是一个吸引人的故事，《黄飞鸿1991》别出心裁地聚焦亲情、友情、爱情、职场、人性等多方面，让青春活力与现实生活相结合，充分展现一群普通人如何突破生活中的重重障碍，最终收获幸福的故事。

影评:

1,影片是一部卓越而有魅力的反式英雄电影，它吸取了1970年代的外在风格，又有黑暗蓄力之内在，导演呈现了最佳之作。

2,无论才能、知识多么卓着，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。

3,生气是拿别人做错的事来惩罚自己。我们必须拿我们所有的，去换我们所没有的。我要扼住命运的咽喉，它决不能使我完全屈服。临渊羡渔，不如退而结网。

4,我要在最细的雨中，吹出银色的花纹，让所有在场的丁香，都成为你的伴娘，我要张开梧桐的手掌，去接雨水洗脸，让水杉用软弱的笔尖，在风中写下誓言。我爱你，我无法不长久地爱你，用整个的天空我不想说我吻你，只是因为这些吻自动降临，从不依从我的意志。我没见过这些吻，我敬你若神。

5,电影很好的在一个阴暗相对封闭的空间中把握了不同人物的心理动态，在这场生死谍战里，戏剧性的悬疑张力将剧情推向以一个个高潮，而极具血腥的严刑，更让人如此不寒而栗。