和第4季一样，以“演艺界最强高尔夫球手”的头衔展开的淘汰赛形式。与副标题相称的072名出演者作为场上的胜负师展开了激烈的对决。 　　特别是，从上赛季正式比赛开始在一起的画廊们，从本赛季的首场比赛开始，将一起参加比赛，让他们更加紧张。 　　另外，上个赛季完美配合的MC朴美善和职业高尔夫球手柳贤珠也将再次展现默契。这次将以更加坚强的口才，更加专业的转播深度，为节目增添趣味性。

《结伙072 第五季》没有人物冲突，节目注重的是“采菊东篱下，悠然见南山”的恬淡，用一种新鲜的感觉，向大家展示细小生活中的美好，让观众沉醉于中华文化久久不能自拔。表现出一些简单的朴实的道理，搞笑风趣的风格、纯朴自然的场景设定。该节目贴近生活为主，节目的形式简单但传神，该综艺展现了生活的无数种可能性，旨在从美食这个最贴近人们生活的角度切入，来讲述人生的酸甜苦辣、展现明星们平凡亲切的一面，满足观众所追求的共鸣。