梁赞原为戏班伙头，自小随省城戏班大花脸黄华宝学习“咏春”功夫，因抱打不平，在满洲高手隆科贝克面前展现身手，引来高手向其师黄华宝挑战。 　　黄华宝虽一再避战，最终仍被隆科贝克暗算重伤，梁赞愤然...

《佛山赞师父粤语》以在繁华的市中心为线索，讲述了携手保全家族传统手工艺，并在一连风雨后决定相伴此生的故事，不仅有心随光亮灿若星子，砺炼成胸怀天下威震四海的女主，还有表面玩世不不恭，对待感情认真、痴情的男主，他们一起发光，勇敢成长，在人设上，该剧实现了模式倒置。