万冠园是佛山酱油业百年老字号，大当家万启山（吴岱融饰）与夫人席德容（龚慈恩饰）坚持「传男不传女，传內不传外」的宗旨，可是一宗毒酱油事故，使他不得不答应让夏小满（朱晨丽饰）及叶细幺（龚嘉欣饰）两女加入，与其子万卓枫（何广沛饰）成为同期学徒。三人与酱园小师傅华歌（吴业坤饰）建立了复杂的四角关系，又间接揭发了万家多个秘密，加上卓枫突然被掳走，人心惶惶。酱园內，启山几个弟弟启石（郑子诚饰）、启川（陈嘉辉饰）及启江（徐荣饰）酝酿分家，酱园外，专员高兆荣（袁文杰饰）也密谋夺取酱园财产，万冠园百年基业随时毁于一旦！

《大酱园粤语》讲述了沿海小城的三个孩子在景区游玩时无意拍摄记录了一次谋杀由此展开冒险的故事，该剧足够简单、真实且具有冲击力，设定让观众在不知不觉中代入自己也成了这场生存游戏的参与者，便于大胆地陈述社会体系、政治体系可能存在的泥淖，情节的设置被大多数观众认为是全剧的亮点。